Un’Italia turrita rappresentata come una cuoca (con cappello da chef “turrito” e stemma sabaudo sul grembiule) si accinge a prelevare dei galletti dal pollaio per metterli allo spiedo. La porta del pollaio reca il nome della “Sublime Porta” di Istanbul ed i galletti indossano tutti il fez turco sul capo (il 21 agosto 1915 l’Italia dichiara guerra all’Impero Ottomano).